Lactase
R$ 28,00Preço
Lactase: Uma enzima digestiva hidrolítica derivada de Aspergillus oryzae ou Penicillium multicolor, catalizadora da hidrólise digestiva da lactose. Única enzima intestinal capaz de hidrolizar a lactose, sua atividade é essencial para sobrevivência de mamíferos, pois a lactose não-hidrolizada não é absorvível. Na ausência de lactase suficiente, a lactose não digerida pode ser fermentada e os produtos da fermentação podem resultar nos sintomas que caracterizam a intolerância a lactose.